当社が手掛ける商品をご紹介するブログ第３弾。

【カレーな仕事の真いわしフライ】

真いわしはカルシウムやEPA、DHAなどの栄養素を豊富に含む食材ですが、

独特の風味があるため敬遠される方も多くいらっしゃいます。

角屋食品では特に「育ち盛りのお子様に真いわしを食べてもらいたい」という思いから、

カレー味の真いわしフライの開発に取り組みました。

様々な試行錯誤を重ねた結果、しっかりとしたカレーの風味を実現するという製法にたどり着きました。

原材料も手間暇もかかってしまいますが、価格も従来品の『まっすぐな仕事のイワシフライ』と同じ価格に設定。

一人でも多くのお子様に境港産の真いわしを食べていただきたいと思っています！